Le passé est un œuf cassé, l’avenir est un œuf couvé. Paul Eluard
Bonjour à tous,
BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2025
Nous serons tous présents demain sous la halle de Condette Vendredi de 15 heures à 18 heures 30.
Cette semaine pas de saumon frais mais quelques plaquettes de saumon fumé Ecosse en 250g.
Pour bien commencer cette nouvel année, nous avons fait le plein de vos fromages préférés (si pas de problème de transport 😁) : camembio de brebis, brie, saint nectaire, vacherin comtois etc…
Les oranges amères et citrons bergamotes sont de retour, il faut en profiter sans oublier les autres agrumes et fruits exotiques.
Nous serons avec vous jusqu’au vendredi 17 janvier ensuite si tout ce passe bien, vous aurez un gentil jeune homme qui prendra le relai (nous resterons avec lui pendant qques semaines).
Si vous souhaitez vous pouvez réserver vos produits 🥑🧅🥕🥒🍅🥝🍊🍋🍈🍌🐟 pour cela envoyez moi vos commandes par mail ou par SMS au 06.07.09.21.14. Pour rappel mon dépôt est ouvert le samedi matin de 10h à 13h.
Salade avocat pamplemousse et fromage frais
Ingrédients
2
personnes
1Pamplemousse
2Avocats
40g Jeunes pousses
3cuil. à soupe Huile d’olive
60g Chèvre frais
Sel
Poivre
Coupez la base et le sommet de votre pamplemousse. Otez la peau ainsi que toutes les parties blanches en suivant avec un couteau la courbure de votre fruit. Faites des incisions en ‘V’ en longeant chaque quartier pour récupérer les suprêmes. Pressez le reste de chair pour récupérez le jus.
Dans un bol, mélangez le jus de pamplemousse avec du sel et du poivre. Ajoutez l’huile d’olive tout en mélangeant.
Lavez et essorez les jeunes pousses.
Coupez vos avocats en 2, ôtez le noyau central, récupérez la chair à l’aide d’une cuillère à soupe et coupez-la en tranche.
Répartissez vos jeunes pousses dans 2 assiettes. Agrémentez-les de suprêmes de pamplemousse, de tranches d’avocats et de chèvre frais émietté. Arrosez l’ensemble de vinaigrette au pamplemousse.
| PRODUITS | KG/UN | PRIX KG/UN |
| SAUMON FUME 5TR BOULOGNE | un | 15,50 € |
| ANANAS Avion Cameroun | kg | 6,70 € |
| BANANES Equateur | kg | 2,90 € |
| CITRONS BERGAMOTES ITALIE | kg | 6,30 € |
| CITRONS JAUNES Italie | kg | 4,50 € |
| CITRONS VERTS bresil | kg | 6,90 € |
| CLEMENTINES FEUILLES bio CORSE | kg | 7,15 € |
| CLEMENTINES Italie | kg | 4,50 € |
| CLEMENTINES TACCLE Italie | kg | 6,30 € |
| DATTES FRAICHES MEDJOOL ISRAEL | kg | 22,80 € |
| EGRAINE LITCHI BIO France | kg | 29,50 € |
| FRUITS DE LA PASSION COLOMBIE | kg | 22,20 € |
| KAKIS ROUGE BRILLANT ESPAGNE | un | 1,80 € |
| KIWI VERT France | kg | 8,50 € |
| KIWIS JAUNES zespri Italie | un | 1,40 € |
| MANGUE ATAULFO Equateur | kg | 15,50 € |
| NOISETTES CORSE France | kg | 13,60 € |
| NOIX france | kg | 7,90 € |
| ORANGES AMERES ESPAGNE | kg | 3,80 € |
| ORANGES CARA CARA italie | kg | 4,50 € |
| ORANGES Italie | kg | 3,40 € |
| ORANGES NEW HALL italie | kg | 3,90 € |
| PAMPLEMOUSSE SWEETIE BIO ITALIE | kg | 4,50 € |
| POIRES CONFERENCE france | kg | 4,80 € |
| POMELOS Italie | kg | 4,20 € |
| POMMEs BOSKOOP France | kg | 4,10 € |
| POMMES CANADA france | kg | 4,10 € |
| POMMES MAISON | kg | 4,00 € |
| POMMES PIXIE france | kg | 3,50 € |
| FIGUES SECHES Turquie | kg | 23,30 € |
| RAISINS SECS sultamine Iran | kg | 7,90 € |
| ABRICOTS SECS Turquie | kg | 16,85 € |
| MELANGE ENERGIE (fruits à coque) | kg | 24,95 € |
| MELANGE ETUDIANT | kg | 21,50 € |
| AIL ESPAGNE | kg | 19,90 € |
| AVOCAT GROS Espagne | un | 2,30 € |
| AVOCATS VRAC ESPAGNE | kg | 7,20 € |
| BETTERAVES CUITES du boulonnais | kg | 7,50 € |
| BETTERAVES du boulonnais | kg | 4,20 € |
| BUTTERNUT France | kg | 3,80 € |
| CAROTTES du Boulonnais France | kg | 3,50 € |
| CELERI RAVE du Boulonnais | un | 4,40 € |
| CHAMPIGNONS ROSE France | kg | 13,90 € |
| CHOU blanc DU BOULONNAIS | un | 3,80 € |
| CHOU FLEUR France | un | 3,80 € |
| CHOU MILAN DU BOULONNAIS | kg | 3,80 € |
| CHOU ROUGE DU BOULONNAIS | kg | 3,80 € |
| CURCUMA | kg | 10,80 € |
| ECHALOTES DU BOULONNAIS FRANCE | kg | 7,00 € |
| ENDIVES France | kg | 7,80 € |
| EPINARDS PROVENCE France | kg | 6,50 € |
| GINGEMBRE PEROU | kg | 12,30 € |
| LAITUE france | un | 1,70 € |
| MACHE France | kg | 16,50 € |
| NAVETS France | kg | 5,95 € |
| OIGNONS JAUNES DU BOULONNAIS FRANCE | kg | 3,80 € |
| OIGNONS ROUGES DU BOULONNAIS | kg | 4,60 € |
| PANAIS du boulonnais france | kg | 4,80 € |
| PATATES DOUCES France | kg | 4,90 € |
| PDT AGRIA du boulonnais | kg | 3,40 € |
| PDT AGRIA REGION BIO FRANCE | kg | 3,40 € |
| PDT Allianz France | kg | 3,90 € |
| POIREAUX du Boulonnais France | kg | 4,95 € |
| POIREAUX FRANCE | kg | 6,80 € |
| POTIMARRON DU BOULONNAIS | kg | 3,80 € |
| RADIS NOIR du boulonnais | kg | 4,60 € |
| SALSIFIS FRANCE | kg | 9,90 € |
| TOMATES CERISES France | kg | 13,10 € |
| JUS DE POMME FERMIER | un | 3,80 € |
| JUS DE POMME/CASSIS | un | 4,20 € |
| JUS FERMIER POMME/MURE | un | 4,20 € |
| VINAIGRE DE CIDRE | un | 2,80 € |
| CIDRE FERMIER 1/2 SEC | un | 3,80 € |
| CIDRE FERMIER BRUT | un | 3,80 € |
| FROMAGE BLANC d’isa bio | un | 3,50 € |
| FAISSELLE DE VACHE 500GR D ISA BIO | un | 3,90 € |
| LICQUOIS BIO | un | 3,95 € |
| CAMEMBERT D ISA | kg | 25,95 € |
| PAVE DU WINT | kg | 22,20 € |
| CARRE D’ISA | kg | 25,95 € |
| TOMME VACHE FUMEE BIO | kg | 21,30 € |
| MIMOLETTE DU WINT | kg | 29,90 € |
| MIMOLETTE DU WINT VIEILLE | kg | 39,90 € |
| VACHERIN COMTOIS BIO 200GR | un | 6,50 € |
| EMMENTAL ADT JURA BIO | kg | 27,80 € |
| BRIE FERMIER JURA BIO | kg | 24,50 € |
| MORBIER JURA BIO | kg | 39,90 € |
| COMTE AOP BIO | kg | 37,50 € |
| SAINT NECTAIRE BIO | kg | 42,30 € |
| SAPHIR DU VELAY BIO | kg | 29,95 € |
| RACLETTE NATURE TRANCHES 200G BIO | un | 5,90 € |
| CHEVRE FRAIS BIO | un | 3,60 € |
| CAMEMBIO BREBIS BIO | un | 7,35 € |
| OSSAU IRATY AOP BIO | kg | 39,95 € |
| MIEL DE FLEUR CREMEUX BIO | un | 16,80 € |
| MIEL DE LAVANDE BIO 250g | un | 10,95 € |
| MIEL TILLEUL BIO | un | 16,80 € |
| MIEL DE POMMIER | un | 9,90 € |
| JUS D’ANANAS | un | 6,50 € |
| JUS DE PAMPLEMOUSSE | un | 5,50 € |
| JUS D’ORANGE | un | 5,50 € |
| JUS MULTIFRUITS | un | 5,50 € |
| NECTAR FRAMB/FRAISES | un | 7,00 € |
| SOUPE CAROTTE/COCO | un | 4,90 € |
| SOUPE LEGUMES COURGE BIO | un | 4,90 € |
| SOUPE COURGETTE / AMANDE BIO | un | 4,90 € |
| SOUPE TOMATES/HERBES DE PROVENCE BIO | un | 4,90 € |
| SOUPE DOUCEUR D’HIVER BIO | un | 4,90 € |
| SOUPE POTIMARRON CHATAIGNE BIO | un | 4,90 € |
| SOUPE PATATES DOUCES EPICEES BIO | un | 4,90 € |
| CDR AOP BIO ROUGE EVIDENCE 75CL | un | 8,75 € |
| CDR AOP VILLAGES DE NYONS BIO QUINTESSEN | un | 11,15 € |
| HUILE D OLIVE NYONS BIO 50CL | un | 22,35 € |
| HUILE D’OLIVE DE NYONS BIO 75CL AOP | un | 32,50 € |
| OLIVES AOP NYONS 210GR BIO | un | 5,95 € |
| OLIVES DE NYONS AOP BIO | kg | 26,90 € |
| OPYNIONS CDR VILLAGES NYONS ROUGE BIO | un | 13,50 € |
| OPYNIONS COTEAUX DES BARONNIES ROSE BIO | un | 7,45 € |
| PÂTE D OLIVES NOIRES AUX TOMATES BIO | un | 5,05 € |
| SAVON LAIT D ANESSE 250GR BIO | un | 5,45 € |
| TAPENADE AOP NYONS 100GR BIO | un | 5,90 € |
| SIROP MENTHE | un | 9,90 € |
| SIROP GRENADINE | un | 9,90 € |
| SIROP D’AGAVE | un | 8,70 € |
| SIROP D’ERABLE | un | 6,90 € |
| TRIO DE RIZ CAMARGUE | kg | 8,60 € |
| RIZ ROND BLANC CAMARGUE | kg | 5,80 € |
| LENTILLES VERTES BIO | kg | 10,00 € |
| LENTILLES CORAIL BIO ITALIE | un | 8,50 € |
| HARICOTS LINGOTS BLANCS | kg | 7,60 € |
| HARICOTS ROUGES | kg | 8,80 € |
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