“Votre attitude, et non votre aptitude, déterminera votre altitude.” – Zig Ziglar
Bonjour à tous,
Nous serons présents demain mercredi sous la halle de Condette de 9 heures à midi 30.
Si vous le souhaitez, vous pouvez réserver vos produits, pour cela envoyez moi vos commandes par mail ou par SMS au 06.07.09.21.14.
Pour rappel mon dépôt le samedi matin de 10h à 13h.
Salade de chou-fleur tiède au citron confit, dattes et harissa
pour 2 personnes :
1 gros chou-fleur
pour la cuisson :
1 cuil café d’harissa
4 cuil à café d’huile d’olive
1 cuil à café de sirop d’érable
le jus d’½ citron
½ cuil à café d’harissa
2 cuil à soupe d’huile d’olive
sel
2 dattes Medjool
½ citron confit
Coriandre fraîche
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C
Retirez les feuilles du chou-fleur et lavez-le sous l’eau froide. Coupez les fleurettes. Mélangez dans un petit bol les ingrédient pour la cuisson, badigeonnez au pinceau sur les fleurettes . Faites cuire 30 minutes en mélangeant régulièrement pour que cela ne se colore pas trop vite.
Coupez le ½ citron confit en très petits morceaux et coupez les dattes en cubes.
Dans un bol, mélangez le jus du citron, l’harissa, l’huile d’olive et ajoutez du sel. disposez le chou-fleur cuit dans un plat, répartissez l’assaisonnement , le citron confit, les dattes et la coriandre.
Cette salade se déguste tiède mais elle peut aussi se manger froide.
bon appétit
| PRODUITS | KG/UN | PRIX KG/UN |
| ANANAS pain de sucre Benin | kg | 6,70 € |
| BANANES Equateur | kg | 2,90 € |
| CITRONS JAUNES Italie | kg | 5,80 € |
| CITRONS VERTS ITALIE | kg | 6,90 € |
| CLEMENTINES ORONULES FEUILLES ES. | kg | 6,10 € |
| DATTES FRAICHES MEDJOOL Jordanie | kg | 22,60 € |
| FIGUES AOP DE SOLLIES France | kg | 15,10 € |
| FRUITS DE LA PASSION COLOMBIE | kg | 24,10 € |
| KAKIS ROJO BRILLANTES | un | 1,35 € |
| KIWIS JAUNES zespri n-zelande | un | 1,40 € |
| KIWIS verts Zespri N-ZELANDE | un | 1,15 € |
| MANGUE OSTEEN ESPAGNE | un | 3,95 € |
| MARRON CUITS SOUS VIDE 200GR | un | 4,25 € |
| NOIX FRAICHES france | kg | 8,50 € |
| ORANGES à jus ESPAGNE | kg | 2,70 € |
| ORANGES NAVEL ESPAGNE | kg | 4,80 € |
| PAMPLEMOUSSE SWEETIE BIO ISRAEL | kg | 5,80 € |
| POIRES CONFERENCE france | kg | 5,80 € |
| POIRES MAISON | kg | 5,40 € |
| POMMES MAISON | kg | 4,90 € |
| POMMES PIXIE france | kg | 3,50 € |
| POMMES reinettes france | kg | 5,30 € |
| RAISIN BLANC Italie | kg | 7,40 € |
| RAISIN NOIR MUSCAT FRANCE | kg | 8,00 € |
| AIL FRANCE | kg | 19,90 € |
| AUBERGINE DU BOULONNAIS | kg | 5,10 € |
| AVOCAT GROS PEROU | un | 2,65 € |
| AVOCATS VRAC PEROU | kg | 8,00 € |
| BETTERAVES CUITES 500G | un | 2,40 € |
| BETTERAVES du boulonnais | kg | 4,20 € |
| BROCOLIS France | kg | 4,90 € |
| BUTTERNUT DU BOULONNAIS | kg | 3,80 € |
| CAROTTES du Boulonnais France | kg | 3,50 € |
| CAROTTES france | kg | 3,50 € |
| CELERI RAVE du Boulonnais | un | 4,40 € |
| CHAMPIGNONS ROSE France | kg | 13,90 € |
| CHOU blanc DU BOULONNAIS | un | 3,80 € |
| CHOU DE BRUXELLE NL | kg | 8,50 € |
| CHOU FLEUR France | un | 4,15 € |
| CHOU MILAN DU BOULONNAIS | kg | 3,80 € |
| CHOU ROUGE DU BOULONNAIS | kg | 3,80 € |
| CHOU VERT FRISE France | un | 3,80 € |
| CONCOMBRE du boulonnais | un | 1,90 € |
| COURGE SPAGHETTI / DELICATA Boulonnais | kg | 3,90 € |
| CURCUMA | kg | 10,80 € |
| ECHALOTES DU BOULONNAIS FRANCE | kg | 7,00 € |
| ENDIVES France | kg | 7,80 € |
| EPINARDS PROVENCE France | kg | 8,40 € |
| FENOUIL du boulonnais | kg | 7,20 € |
| GINGEMBRE CHINE | kg | 11,30 € |
| NAVETS France | kg | 5,95 € |
| OIGNONS JAUNES DU BOULONNAIS FRANCE | kg | 3,80 € |
| OIGNONS ROUGES DU BOULONNAIS | kg | 4,60 € |
| PANAIS du boulonnais france | kg | 4,80 € |
| PATATES DOUCES France | kg | 5,95 € |
| PDT AGRIA du boulonnais | kg | 3,90 € |
| PDT Allianz France | kg | 3,90 € |
| POIREAUX du Boulonnais France | kg | 4,95 € |
| POIVRON du boulonnais | kg | 7,50 € |
| POTIMARRON DU BOULONNAIS | kg | 3,80 € |
| RADIS NOIRS France | kg | 4,60 € |
| RUTABAGA du boulonnais | kg | 4,80 € |
| BEURRE DEMI-SEL BIO | un | 4,95 € |
| BEURRE DOUX BIO | un | 4,95 € |
| CREME FRAICHE BIO | un | 3,80 € |
| GRUYERE DU BOULONNAIS BIO | kg | 27,00 € |
| MIMOLETTE DU WINT | kg | 29,90 € |
| MIMOLETTE DU WINT VIEILLE | kg | 39,90 € |
| TOME DU WINT | kg | 27,90 € |
| TOMME VACHE AIL DE L’OURS BIO | kg | 21,30 € |
| TOMME VACHE FUMEE BIO | kg | 21,30 € |
| CHEVRE FRAIS BIO | un | 3,60 € |
| BREBIS FRAIS BIO de valentin | un | 3,80 € |
| BRILLAT SAVARIN BIO 200GR | un | 8,60 € |
| CAMEMBIO BREBIS BIO | un | 7,35 € |
| OSSAU IRATY AOP BIO | kg | 39,95 € |
| YAOURT BREBIS FRUIT BIO | un | 1,30 € |
| YAOURT BREBIS NATURE BIO | un | 1,10 € |
| BRIE FERMIER JURA BIO | kg | 24,50 € |
| CANCOILLOTTE NATURE BIO | un | 5,10 € |
| COMTE AOP BIO | kg | 37,50 € |
| EMMENTAL ADT JURA BIO | kg | 27,80 € |
| MORBIER JURA BIO | kg | 39,90 € |
| Munster AOP BIO 220gr | un | 5,90 € |
| RACLETTE NATURE TRANCHES 200G BIO | un | 5,90 € |
| RACLETTE NATURE TRANCHES 400G BIO | un | 10,90 € |
| SAPHIR DU VELAY 150gr BIO | un | 5,30 € |
| MIEL DE FLEUR CREMEUX BIO | un | 16,80 € |
| MIEL DE FLEUR LIQUIDE BIO | un | 16,80 € |
| MIEL DE LAVANDE BIO 250g | un | 10,95 € |
| MIEL DE POMMIER | un | 9,90 € |
| MIEL DE THYM BIO | un | 16,80 € |
| MIEL TILLEUL BIO | un | 16,80 € |
| PREPARATION Caroline | un | 6,50 € |
| FIZZ MOJITO | un | 3,90 € |
| JUS D’ANANAS | un | 6,50 € |
| JUS DE GRENADE 25CL | un | 3,80 € |
| JUS DE MYRTILLE 25CL | un | 5,50 € |
| JUS DE PAMPLEMOUSSE | un | 5,50 € |
| JUS DE POMME FERMIER | un | 3,80 € |
| JUS DE POMME/CASSIS | un | 4,20 € |
| JUS D’ORANGE | un | 5,50 € |
| JUS FERMIER POMME/MURE | un | 4,20 € |
| JUS FERMIER POMME/RHUB | un | 4,20 € |
| JUS MULTIFRUITS | un | 5,50 € |
| NECTAR FRAMB/FRAISES | un | 7,00 € |
| SEVE DE BOULEAU | un | 9,95 € |
| CIDRE FERMIER 1/2 SEC | un | 3,80 € |
| CIDRE FERMIER BRUT | un | 3,80 € |
| SIROP D’AGAVE | un | 8,70 € |
| SIROP D’ERABLE | un | 6,90 € |
| SIROP GRENADINE | un | 9,90 € |
| SIROP MENTHE | un | 9,90 € |
| ABRICOTS SECS Turquie | kg | 16,85 € |
| FIGUES SECHES Turquie | kg | 23,30 € |
| MELANGE ENERGIE (fruits à coque) | kg | 24,95 € |
| MELANGE ETUDIANT | kg | 21,50 € |
| RAISINS SECS sultamine Iran | kg | 7,90 € |
| VINAIGRE DE CIDRE | un | 2,80 € |
| CONFITURES MME FRAISE | un | 4,00 € |
| CDR AOP BIO ROUGE EVIDENCE 75CL | un | 8,75 € |
| CDR AOP VILLAGES DE NYONS BIO QUINTESSEN | un | 11,15 € |
| HUILE D OLIVE NYONS BIO 50CL | un | 22,35 € |
| HUILE D’OLIVE DE NYONS BIO 75CL AOP | un | 32,50 € |
| OLIVES AOP NYONS 210GR BIO | un | 5,95 € |
| OLIVES DE NYONS AOP BIO | kg | 26,90 € |
| OPYNIONS CDR VILLAGES NYONS ROUGE BIO | un | 13,50 € |
| OPYNIONS COTEAUX DES BARONNIES ROSE BIO | un | 7,45 € |
| PÂTE D OLIVES NOIRES AUX TOMATES BIO | un | 5,05 € |
| SAVON LAIT D ANNESSE 250GR BIO | un | 5,45 € |
| TAPENADE AOP NYONS 100GR BIO | un | 5,90 € |
| SOUPE CAROTTE/COCO | un | 4,90 € |
| SOUPE COURGETTE / AMANDE BIO | un | 4,90 € |
| SOUPE DOUCEUR D’HIVER BIO | un | 4,90 € |
| SOUPE LEGUMES COURGE BIO | un | 4,90 € |
| SOUPE PATATES DOUCES EPICEES BIO | un | 4,90 € |
| SOUPE poisson | un | 4,10 € |
| SOUPE POTIMARRON CHATAIGNE BIO | un | 4,90 € |
| SOUPE TOMATES/HERBES DE PROVENCE BIO | un | 4,90 € |
| HARICOTS LINGOTS BLANCS | kg | 7,60 € |
| HARICOTS ROUGES | kg | 8,80 € |
| LENTILLES CORAIL BIO ITALIE | un | 8,50 € |
| LENTILLES VERTES BIO | kg | 10,00 € |
| RIZ ARBORIO LONG BLANC (RISOTTO) | kg | 11,80 € |
| RIZ ROND BLANC CAMARGUE | kg | 5,80 € |
| TRIO DE RIZ CAMARGUE | kg | 8,60 € |