Aucun de nous ne sait ce que nous savons tous, ensemble. Euripide.
Bonjour, nous serons tous présents sous la Halle de Condette à partir de 9 heures/9 heures 15 mercredi. Damien le poissonnier, Sabrina la boulangère, Steve le charcutier traiteur et moi pour les fruits, légumes, fromages, épiceries bio. N’hésitez pas à venir nous rencontrer.
Si vous souhaitez vous pouvez réserver vos produits 🥑🧅🥕🥒🍅🥝🍊🍋🍈🍌🐟 pour cela envoyez moi vos commandes par mail ou par SMS au 06.07.09.21.14. Pour rappel mon dépôt est ouvert le samedi matin de 10h à 13h.
Courge spaghetti à la bolognaise
Courge spaghetti
1 Oignon(s)
Bœuf haché 400 g
Concentré de tomates 20 cl
Ail 1 Gousse
Piment
Herbes de provence 1 c. à soupe
Laurier 1 feuille
Fromage râpé 60 g
Huile d’olive
Sel poivre
Lavez la courge spaghetti et faites-la cuire, sans la tailler, dans une casserole d’eau bouillante pendant 45 min. environ.
Pendant la cuisson de la courge, préparez la garniture. Épluchez l’oignon et émincez-le finement.
Faites-le revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
Ajoutez la viande hachée et laissez cuire pendant 10 min. en mélangeant régulièrement.
Ajoutez la sauce tomates, la gousse d’ail finement hachée, les herbes de Provence, le paprika, la feuille de laurier.
Salez et poivrez à votre convenance. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 min.
Lorsque la courge spaghetti est cuite, ôtez-la de l’eau puis coupez-la en deux. Retirez les pépins à l’aide d’une cuillère à soupe.
Grattez l’intérieur de la courge afin de retirer les spaghettis.
Disposez-les dans un égouttoir et essorez-les soigneusement. Ajoutez les spaghettis dans la préparation à la tomate. Mélangez bien.
Garnissez chaque moitié de courge avec la farce à la viande. Disposez-les dans un plat allant au four. saupoudrez de fromage râpé.
Enfournez les moitiés de courge pendant 20 min. (four préchauffé à 200°C).
Lorsque le fromage est bien fondu, retirez du four et dégustez bien chaud.
Cette recette de courge spaghetti à la bolognaise peut être agrémentée selon vos envies.
Vous pouvez, par exemple, ajouter à la préparation des champignons de Paris finement émincés, des poivrons rouges, jaunes et verts taillés en petits dés.
Vous pourrez ainsi faire plaisir à tous les gourmands !
bon appétit
| PRODUITS | UN/KG | PRIX KG/UN |
| ANANAS pain de sucre Benin | kg | 6,70 € |
| BANANES Equateur | kg | 2,90 € |
| CITRONS JAUNES Eureka AFS | kg | 6,80 € |
| CITRONS VERTS ITALIE | kg | 6,90 € |
| FIGUES bourjasotte France | kg | 14,90 € |
| KIWIS JAUNES zespri n-zelande | un | 1,40 € |
| KIWIS verts Zespri N-ZELANDE | un | 1,15 € |
| MANGUE OSTEEN ESPAGNE | un | 3,95 € |
| MARRON CUITS SOUS VIDE 200GR | un | 4,25 € |
| MELON CHARENTAIS France | un | 4,90 € |
| ORANGES VALENCIA ESPAGNE | kg | 4,85 € |
| POIRES CONFERENCE france | kg | 4,50 € |
| POIRES MAISON | kg | 5,40 € |
| POMELOS ESPAGNE | kg | 5,80 € |
| POMMES elstar france | kg | 3,50 € |
| POMMES MAISON | kg | 4,90 € |
| POMMES reinettes france | kg | 5,30 € |
| PRUNES PRESIDENT FRANCE | kg | 6,80 € |
| RAISIN CHASSELAS FRANCE | kg | 8,00 € |
| RAISIN NOIR MUSCAT FRANCE | kg | 8,00 € |
| AIL FRANCE | kg | 19,90 € |
| ARTICHAUTS CAMUS france | un | 2,95 € |
| AUBERGINE DU BOULONNAIS | kg | 5,10 € |
| AVOCAT GROS PEROU | un | 2,65 € |
| AVOCATS VRAC PEROU | kg | 8,00 € |
| BETTERAVES CUITES 500G | un | 2,40 € |
| BETTERAVES du boulonnais | kg | 4,20 € |
| BUTTERNUT France | kg | 3,80 € |
| CAROTTES du Boulonnais France | kg | 3,50 € |
| CELERI RAVE du Boulonnais | un | 4,40 € |
| CHAMPIGNONS ROSE France | kg | 13,90 € |
| CHOU VERT FRISE France | un | 3,50 € |
| CONCOMBRE du boulonnais | un | 1,90 € |
| COURGE SPAGHETTI du Boulonnais france | kg | 3,90 € |
| COURGETTES france | kg | 4,90 € |
| COURGETTES grosses du Boulonnais | kg | 1,90 € |
| CURCUMA | kg | 10,80 € |
| ECHALOTES DU BOULONNAIS FRANCE | kg | 7,00 € |
| ENDIVES France | kg | 7,80 € |
| FEUILLE DE CHENE Region France | un | 1,70 € |
| GINGEMBRE | kg | 11,30 € |
| OIGNONS JAUNES DU BOULONNAIS FRANCE | kg | 3,80 € |
| OIGNONS ROUGES DU BOULONNAIS | kg | 4,60 € |
| PATATES DOUCES France | kg | 6,95 € |
| PDT AGRIA Region France | kg | 3,90 € |
| PDT Allianz France | kg | 3,90 € |
| PDT CHARLOTTE REGION BIO FRANCE | kg | 3,90 € |
| PDT ROUGES BIO france | kg | 4,10 € |
| POIREAUX du Boulonnais France | kg | 4,95 € |
| POIVRON du boulonnais | kg | 7,50 € |
| POTIMARRON france | kg | 3,80 € |
| RADIS NOIRS France | kg | 4,60 € |
| RHUBARBE FRANCE | kg | 5,95 € |
| RUTABAGA | kg | 4,80 € |
| TOMATES ANCIENNES MIXTES France | kg | 6,80 € |
| TOMATES du BOULONNAIS CERISES | kg | 13,10 € |
| CREME FRAICHE BIO | un | 3,80 € |
| FAISSELLE DE VACHE 500GR D ISA BIO | un | 3,90 € |
| FROMAGE BLANC d’isa bio local | un | 3,50 € |
| CAMEMBERT D ISA | kg | 25,95 € |
| GRUYERE DU BOULONNAIS BIO | kg | 27,00 € |
| MIMOLETTE DU WINT | kg | 29,90 € |
| MIMOLETTE DU WINT VIEILLE | kg | 39,90 € |
| PAVE DU WINT | kg | 22,20 € |
| TOME DU WINT | kg | 27,90 € |
| TOMME VACHE AIL DE L’OURS BIO | kg | 21,30 € |
| TOMME VACHE FUMEE BIO | kg | 21,30 € |
| BRILLAT SAVARIN BIO 200GR | un | 8,60 € |
| BRIE FERMIER JURA BIO | kg | 24,50 € |
| cancoillotte nature BIO | un | 5,10 € |
| COMTE AOP BIO | kg | 37,50 € |
| EMMENTAL ADT JURA BIO | kg | 27,80 € |
| MORBIER JURA BIO | kg | 39,90 € |
| Munster AOP BIO 220gr | un | 5,90 € |
| SAINT NECTAIRE BIO | kg | 42,30 € |
| SAPHIR DU VELAY 150gr BIO | un | 5,30 € |
| CHEVRE FRAIS BIO | un | 3,60 € |
| TOMME CHEVRE BIO | kg | 39,95 € |
| CAMEMBIO CHEVRE BIO | un | 6,95 € |
| YAOURT BREBIS NATURE BIO | un | 1,10 € |
| YAOURT BREBIS FRUIT BIO | un | 1,30 € |
| BREBIS FRAIS BIO de valentin | un | 3,80 € |
| TOMME BREBIS BIO | kg | 39,80 € |
| CAMEMBIO BREBIS BIO | un | 7,35 € |
| MIEL D’ACACIA | un | 10,90 € |
| MIEL DE THYM BIO | un | 16,80 € |
| MIEL DE FLEUR CREMEUX BIO | un | 16,80 € |
| MIEL DE FLEUR LIQUIDE BIO | un | 9,60 € |
| MIEL DE LAVANDE BIO 250g | un | 10,95 € |
| MIEL TILLEUL DE PICARDIE | un | 9,90 € |
| MIEL DE POMMIER | un | 9,90 € |
| SAVON LAIT D ANNESSE 250GR BIO | un | 5,45 € |
| HUILE D OLIVE NYONS BIO 50CL | un | 19,95 € |
| OLIVES AOP NYONS 210GR BIO | un | 5,95 € |
| OLIVES DE NYONS AOP BIO | kg | 26,90 € |
| CDR AOP BIO ROUGE EVIDENCE 75CL | un | 8,75 € |
| CDR AOP VILLAGES DE NYONS BIO QUINTESSEN | un | 11,15 € |
| OPYNIONS COTEAUX DES BARONNIES ROSE BIO | un | 7,45 € |
| OPYNIONS CDR VILLAGES NYONS ROUGE BIO | un | 13,50 € |
| SIROP CRANBERRIES/FRAMB | un | 8,70 € |
| SIROP MENTHE | un | 9,90 € |
| SIROP GRENADINE | un | 9,90 € |
| SIROP D’AGAVE | un | 8,70 € |
| SIROP D’ERABLE | un | 6,90 € |
| CIDRE FERMIER 1/2 SEC | un | 3,80 € |
| CIDRE FERMIER BRUT | un | 3,80 € |
| VINAIGRE DE CIDRE | un | 2,80 € |
| FIZZ MOJITO | un | 3,90 € |
| JUS D’ANANAS | un | 6,50 € |
| JUS DE GRENADE 25CL | un | 3,80 € |
| JUS DE MYRTILLE 25CL | un | 5,50 € |
| JUS DE PAMPLEMOUSSE | un | 5,50 € |
| JUS DE POMME FERMIER | un | 3,80 € |
| JUS DE POMME/CASSIS | un | 4,20 € |
| JUS D’ORANGE | un | 5,50 € |
| JUS FERMIER POMME/MURE | un | 4,20 € |
| JUS FERMIER POMME/RHUB | un | 4,20 € |
| JUS MULTIFRUITS | un | 5,50 € |
| NECTAR FRAMB/FRAISES | un | 7,00 € |
| SEVE DE BOULEAU | un | 9,95 € |
| FIGUES SECHES Turquie | kg | 23,30 € |
| RAISINS SECS sultamine Iran | kg | 7,90 € |
| ABRICOTS SECS Turquie | kg | 16,85 € |
| MELANGE ENERGIE (fruits à coque) | kg | 24,95 € |
| MELANGE ETUDIANT | kg | 21,50 € |
| TRIO DE RIZ CAMARGUE | kg | 8,60 € |
| RIZ ROND BLANC CAMARGUE | kg | 5,80 € |
| RIZ ARBORIO LONG BLANC (RISOTTO) | kg | 11,80 € |
| LENTILLES VERTES 500G | kg | 10,00 € |
| HARICOTS LINGOTS BLANCS | kg | 7,60 € |
| HARICOTS ROUGES | kg | 8,80 € |