C’est quand il y a quelque chose au-dessus de la vie que la vie devient belle. Jean Dormesson
Bonjour à tous,
Nous serons présents demain sous la halle de Condette Vendredi de 15 heures à 18 heures 30/19 heures….
Cette semaine nous aurons du saumon frais, Damien est en congés, pensez à commander.
Thomas est entrain de cueillir et préparer les tomates, poivrons, aubergines, oignons, betteraves, courgettes etc…
Isabelle a livré ses fromages, ses jus de pommes et son cidre ainsi que
Valentin ses yaourts, crèmeries et fromages.
Marie-Pierre sera présente sur son parking à partir de 15h15/15h30 🍓
Si vous souhaitez vous pouvez réserver vos produits 🥑🧅🥕🥒🍅🥝🍊🍋🍈🍌🐟 pour cela envoyez moi vos commandes par mail ou par SMS au 06.07.09.21.14. Pour rappel mon dépôt est ouvert le samedi matin de 10h à 13h.
Curry de chou Romanesco
1 chou Romanesco
1 petit morceau de gingembre frais
4 gousses d’ail
1 gros oignon
1 tige de citronnelle
1 petite botte de coriandre
2 poignées de noix de cajou
1 conserve de lait de coco
3 verres d’eau
1 cuillère à soupe d’huile de coco
1 cuillère à café de curcuma en poudre
2 cuillères à café de cumin en poudre
sel, poivre
Instructions :
Couper les têtes du chou Romanesco, et coupez le tronc en petits morceaux. Faites-les cuire à la vapeur.
Pendant ce temps, coupez l’oignon, le gingembre, l’ail et la citronnelle en petits morceaux. Placez-les dans une grande casserole sur feu doux avec l’huile de coco, le cumin, le curcuma, le sel et le poivre.
Après 3 ou 4 minutes, ajoutez le lait de coco, l’eau, la moitié de la coriandre coupée en morceaux (avec les tiges). Mélangez, couvrez et laissez mijoter pendant une dizaine de minutes.
Pendant ce temps, faites dorer vos noix de cajou en les plaçant dans une poêle sans graisse à feu fort. Au bout de 3 minutes environ, elles devraient commencer à dorer. A ce moment-là, transférez-les dans un bol et réservez.
Ajoutez le chou Romanesco dans la casserole de lait de coco, et laissez mijotez à nouveau pour 3 à 5 minutes.
Servez et parsemez le reste de coriandre et les noix de cajou. Bon appétit !
| PRODUITS | KG/UN | PRIX KG/UN |
| CITRONS JAUNES AFS | kg | 6,80 € |
| BANANES Equateur | kg | 2,90 € |
| CITRONS JAUNES Espagne/Italie | kg | 5,40 € |
| CITRONS VERTS COLOMBIE | kg | 8,10 € |
| FIGUES SOLLIES France | kg | 17,50 € |
| KIWIS JAUNES zespri n-zelande | un | 1,40 € |
| KIWIS verts Zespri N-ZELANDE | un | 1,15 € |
| MANGUE KESINGTON PRIDE ITALIE | un | 11,50 € |
| MARRON CUITS SOUS VIDE 200GR | un | 4,25 € |
| MELON CHARENTAIS France | kg | 4,50 € |
| NECTARINE JAUNE Espagne/Italie | kg | 7,50 € |
| PECHE PLATE espagne | kg | 7,50 € |
| POIRES william France | kg | 5,40 € |
| POMMES elstar france | kg | 4,85 € |
| POMMES MAISON | kg | 4,90 € |
| PRUNES QUETSCHE FRANCE | kg | 6,80 € |
| PRUNES REINE CLAUDE France | kg | 8,80 € |
| RAISIN CHASSELAS FRANCE | kg | 8,00 € |
| RAISIN NOIR MUSCAT FRANCE | kg | 8,25 € |
| AIL FRANCE | kg | 18,20 € |
| AUBERGINE DU BOULONNAIS | kg | 5,10 € |
| AVOCAT GROS PEROU | un | 2,65 € |
| AVOCATS VRAC PEROU | kg | 7,50 € |
| BETTERAVES CUITES 200G | un | 1,50 € |
| BETTERAVES CUITES 500G | un | 2,40 € |
| BETTERAVES du boulonnais | kg | 3,80 € |
| BUTTERNUT France | kg | 3,80 € |
| CAROTTE BOTTE du BOULONNAIS | un | 3,35 € |
| CAROTTES France | kg | 3,50 € |
| CHAMPIGNONS ROSE France | kg | 13,90 € |
| CHOU CHINOIS FRANCE | kg | 4,60 € |
| CHOU FLEUR France | un | 3,90 € |
| CHOU ROMANESCO | un | 4,50 € |
| CONCOMBRE du boulonnais | un | 1,90 € |
| COURGETTES du boulonnais France | kg | 3,80 € |
| CURCUMA | kg | 10,80 € |
| ECHALOTES DU BOULONNAIS FRANCE | kg | 7,00 € |
| GINGEMBRE | kg | 11,30 € |
| HARICOTS VERTS DU BOULONNAIS FRANCE | kg | 9,90 € |
| OIGNONS BLANCS Botte du Boulonnais Franc | un | 3,40 € |
| OIGNONS JAUNES DU BOULONNAIS FRANCE | kg | 3,80 € |
| OIGNONS ROUGES DU BOULONNAIS | kg | 4,60 € |
| PATATES DOUCES France | kg | 6,95 € |
| PDT AGRIA Region France | kg | 3,90 € |
| PDT Allianz France | kg | 3,90 € |
| PDT CHARLOTTE REGION BIO FRANCE | kg | 3,90 € |
| POIREAUX France | kg | 4,95 € |
| POIVRON du boulonnais | kg | 7,50 € |
| POIVRONS ROUGES france | kg | 8,50 € |
| SALADE du boulonnais | un | 1,70 € |
| TOMATES ANCIENNES DU BOULONNAIS FRANCE | kg | 6,50 € |
| TOMATES ANCIENNES MIXTES France | kg | 6,50 € |
| TOMATES du BOULONNAIS CERISES | kg | 13,10 € |
| BEURRE DOUX BIO | un | 4,95 € |
| BEURRE DEMI-SEL BIO | un | 4,95 € |
| FAISSELLE DE VACHE 500GR D ISA BIO | un | 3,90 € |
| CAMEMBERT D ISA | kg | 25,95 € |
| CARRE D’ISA | kg | 25,95 € |
| TOMME VACHE AIL DE L’OURS BIO | kg | 21,30 € |
| GRUYERE DU BOULONNAIS BIO | kg | 27,00 € |
| TOME DU WINT | kg | 27,90 € |
| MIMOLETTE DU WINT | kg | 29,90 € |
| MIMOLETTE DU WINT VIEILLE | kg | 39,90 € |
| EMMENTAL ADT JURA BIO | kg | 27,80 € |
| BRIE FERMIER JURA BIO | kg | 24,50 € |
| MORBIER JURA BIO | kg | 39,90 € |
| COMTE AOP BIO | kg | 37,50 € |
| SAINT NECTAIRE BIO | kg | 42,30 € |
| CHEVRE FRAIS BIO | un | 3,60 € |
| TOMME CHEVRE BIO | kg | 39,95 € |
| CAMEMBIO CHEVRE BIO | un | 6,95 € |
| YAOURT BREBIS NATURE BIO | un | 1,10 € |
| YAOURT BREBIS FRUIT BIO | un | 1,30 € |
| BREBIS FRAIS BIO de valentin | un | 3,80 € |
| TOMME BREBIS BIO | kg | 39,80 € |
| CAMEMBIO BREBIS BIO | un | 7,35 € |
| TOMME DE BREBIS PIMENT | kg | 42,50 € |
| SAVON LAIT D ANNESSE 250GR BIO | un | 5,45 € |
| HUILE D OLIVE NYONS BIO 50CL | un | 19,95 € |
| OLIVES AOP NYONS 210GR BIO | un | 5,95 € |
| OLIVES DE NYONS AOP BIO | kg | 26,90 € |
| TAPENADE AOP NYONS 100GR BIO | un | 5,90 € |
| CDR AOP BIO ROUGE EVIDENCE 75CL | un | 8,75 € |
| CDR AOP VILLAGES DE NYONS BIO QUINTESSEN | un | 11,15 € |
| OPYNIONS COTEAUX DES BARONNIES ROSE BIO | un | 7,45 € |
| OPYNIONS CDR VILLAGES NYONS ROUGE BIO | un | 13,50 € |
| FILET DE SAUMON | kg | 24,95 € |
| CIDRE FERMIER 1/2 SEC | un | 3,80 € |
| CIDRE FERMIER BRUT | un | 3,80 € |
| VINAIGRE DE CIDRE | un | 2,80 € |
| FIGUES SECHES Turquie | kg | 23,30 € |
| RAISINS SECS sultamine Iran | kg | 7,90 € |
| ABRICOTS SECS Turquie | kg | 16,85 € |
| MELANGE ETUDIANT | kg | 21,50 € |
| MELANGE ENERGIE (fruits à coque) | kg | 24,95 € |
| JUS D’ANANAS | un | 6,50 € |
| JUS DE PAMPLEMOUSSE | un | 5,50 € |
| JUS DE POMME FERMIER | un | 3,80 € |
| JUS D’ORANGE | un | 5,50 € |
| JUS MULTIFRUITS | un | 5,50 € |
| JUS DE MYRTILLE 25CL | un | 5,50 € |
| NECTAR FRAMB/FRAISES | un | 7,00 € |
| JUS DE POMME/CASSIS | un | 4,20 € |
| JUS FERMIER POMME/MURE | un | 4,20 € |
| JUS FERMIER POMME/RHUB | un | 4,20 € |
| JUS DE GRENADE 25CL | un | 3,80 € |
| SEVE DE BOULEAU | un | 9,95 € |
| FIZZ MOJITO | un | 3,90 € |
| SIROP CRANBERRIES/FRAMB | un | 8,70 € |
| SIROP MENTHE | un | 9,90 € |
| SIROP GRENADINE | un | 9,90 € |
| SIROP D’AGAVE | un | 8,70 € |
| SIROP D’ERABLE | un | 6,90 € |
| MIEL D’ACACIA | un | 10,90 € |
| MIEL DE THYM BIO | un | 16,80 € |
| MIEL DE FLEUR CREMEUX BIO | un | 11,50 € |
| MIEL DE FLEUR LIQUIDE BIO | un | 9,60 € |
| MIEL DE LAVANDE BIO 250g | un | 10,95 € |
| MIEL TILLEUL DE PICARDIE | un | 9,90 € |
| MIEL DE POMMIER | un | 9,90 € |
| SOUPE CAROTTE/COCO | un | 4,90 € |
| SOUPE poisson | un | 4,10 € |
| SOUPE COURGETTE / AMANDE | un | 4,90 € |
| SOUPE DOUCEUR D’HIVER | un | 4,90 € |
| SOUPE POTIMARRON CHATAIGNE | un | 4,90 € |
| TRIO DE RIZ CAMARGUE | kg | 8,60 € |
| RIZ ROND BLANC CAMARGUE | kg | 5,80 € |
| RIZ ARBORIO LONG BLANC (RISOTTO) | kg | 11,80 € |
| LENTILLES VERTES 500G | kg | 10,00 € |
| HARICOTS LINGOTS BLANCS | kg | 7,60 € |
| HARICOTS ROUGES | kg | 8,80 € |