Sans pile, on perd la face. De Pierre Desproges<\/p>\n\n\n\n
Nous serons tous pr\u00e9sents demain sous la halle de Condette Vendredi 1er Novembre de 15 heures \u00e0 18 heures 30.<\/p>\n\n\n\n
Cette semaine saumon frais mais quelques plaquettes de saumon fum\u00e9 Ecosse en 250g.<\/p>\n\n\n\n
la cl\u00e9mentine Corse est arriv\u00e9e sur notre \u00e9tal accompagn\u00e9e de l\u2019orange CARA-CARA.<\/p>\n\n\n\n
les pomelos, les pamplemousses sweeties, les citrons jaunes et verts sont aussi de la partie. Pour ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent la douceur des fruits exotiques vous avez les ananas Pain de sucre, les fruits de la passion et les mangues Ataulfo.<\/p>\n\n\n\n
les champignons ros\u00e9s ou pleurotes sont pr\u00e9sents pour agr\u00e9menter vos gratins de courge ou vos plats d\u2019hiver.<\/p>\n\n\n\n
Valentin nous pr\u00e9pare des yaourts de vache le temps de patienter au retour des yaourts de brebis en 2025 \ud83d\ude01.<\/p>\n\n\n\n
le vacherin comtois, raclette, morbier sont de retour sur notre \u00e9tal, Novembre est bien l\u00e0.<\/p>\n\n\n\n
Si vous souhaitez vous pouvez r\u00e9server vos produits \ud83e\udd51\ud83e\uddc5\ud83e\udd55\ud83e\udd52\ud83c\udf45\ud83e\udd5d\ud83c\udf4a\ud83c\udf4b\ud83c\udf48\ud83c\udf4c\ud83d\udc1f pour cela envoyez moi vos commandes par mail ou par SMS au 06.07.09.21.14. Pour rappel mon d\u00e9p\u00f4t est ouvert le samedi matin de 10h \u00e0 13h.<\/p>\n\n\n\n
Gratin de courge delicata<\/p>\n\n\n\n
1 courge delicata de 500g environ
1 pomme de terre
1 brique de 20cl de cr\u00e8me de soja
1 c \u00e0 soupe de f\u00e9cule de ma\u00efs
1 c \u00e0 soupe de levure malt\u00e9e (en magasins bio)
1 pinc\u00e9e de cumin ou de muscade
2 ou 3 c \u00e0 soupe de chapelure
2 c \u00e0 soupe de fromage r\u00e2p\u00e9 (facultatif)
Sel et poivre
1 c \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive
10 g de margarine (ou beurre)<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9paration<\/p>\n\n\n\n
Lavez bien la courge et coupez-la en deux. Plantez d\u2019abord la pointe du couteau puis fendez-la. C\u2019est plus facile et le couteau ne risque pas de glisser sur la peau.<\/p>\n\n\n\n
Retirez les graines \u00e0 l\u2019aide d\u2019une cuill\u00e8re \u00e0 soupe.<\/p>\n\n\n\n
Taillez la courge : coupez chaque moiti\u00e9 en deux dans le sens de la longueur puis chaque morceau en tron\u00e7ons de 1,5 cm environ.<\/p>\n\n\n\n
Pelez la pomme de terre et coupez-la en d\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Placez pomme de terre et courge dans une casserole d\u2019eau sal\u00e9e et portez \u00e0 \u00e9bullition. Laissez cuire \u00e0 petits bouillons une quinzaine de minutes. Un couteau doit p\u00e9n\u00e9trer facilement dans un morceau de courge, c\u2019est ce qui indique que c\u2019est cuit comme il faut.
Egouttez soigneusement. Pendant ce temps, m\u00e9langez la cr\u00e8me, la f\u00e9cule, la levure malt\u00e9e et 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive. Salez et poivrez.<\/p>\n\n\n\n
Huilez un peu le fond du moule et r\u00e9partissez bien la courge et la pomme de terre.
R\u00e9partissez l\u2019appareil de cr\u00e8me sur toute la surface du gratin. Saupoudrez de fromage si vous en utilisez et \/ ou de chapelure. Disposez quelques copeaux de margarine et enfournez \u00e0 200\u00b0 pour 20 \u00e0 30 minutes.
Lorsque le gratin est bien dor\u00e9, servez bien chaud avec une salade et d\u00e9gustez !<\/p>\n\n\n\n
bon app\u00e9tit<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sans pile, on perd la face. De Pierre Desproges Nous serons tous pr\u00e9sents demain sous la halle de Condette Vendredi 1er Novembre de 15 heures \u00e0 18 heures 30. 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kg\/un<\/strong><\/td> prix kg\/un<\/strong><\/td><\/tr> <\/td> <\/td> <\/td><\/tr> ANANAS pain de sucre Benin<\/td> kg<\/td> 6,70 \u20ac<\/td><\/tr> BANANES Equateur<\/td> kg<\/td> 2,90 \u20ac<\/td><\/tr> CITRONS JAUNES Italie<\/td> kg<\/td> 4,90 \u20ac<\/td><\/tr> CITRONS VERTS bresil<\/td> kg<\/td> 6,90 \u20ac<\/td><\/tr> CLEMENTINES FEUILLES bio CORSE<\/td> kg<\/td> 7,95 \u20ac<\/td><\/tr> CLEMENTINES SPINOSO Italie<\/td> kg<\/td> 4,80 \u20ac<\/td><\/tr> DATTES FRAICHES MEDJOOL Jordanie<\/td> kg<\/td> 22,80 \u20ac<\/td><\/tr> FRUITS DE LA PASSION COLOMBIE<\/td> kg<\/td> 24,10 \u20ac<\/td><\/tr> KAKIS ROJO BRILLANTES<\/td> kg<\/td> 7,10 \u20ac<\/td><\/tr> KIWI VERT France<\/td> kg<\/td> 8,50 \u20ac<\/td><\/tr> KIWIS JAUNES zespri Italie<\/td> un<\/td> 1,40 \u20ac<\/td><\/tr> KIWIS verts Zespri N-ZELANDE<\/td> un<\/td> 1,15 \u20ac<\/td><\/tr> MANGUE ATAULFO Equateur<\/td> kg<\/td> 21,80 \u20ac<\/td><\/tr> MARRON CUITS SOUS VIDE 200GR<\/td> un<\/td> 4,25 \u20ac<\/td><\/tr> NOISETTES CORSE France<\/td> kg<\/td> 13,60 \u20ac<\/td><\/tr> NOIX france<\/td> kg<\/td> 7,90 \u20ac<\/td><\/tr> ORANGES CARA CARA italie<\/td> kg<\/td> 4,50 \u20ac<\/td><\/tr> ORANGES NAVEL ESPAGNE<\/td> kg<\/td> 3,50 \u20ac<\/td><\/tr> PAMPLEMOUSSE SWEETIE BIO ISRAEL<\/td> kg<\/td> 5,80 \u20ac<\/td><\/tr> POIRES CONFERENCE france<\/td> kg<\/td> 4,80 \u20ac<\/td><\/tr> POMELOS Italie<\/td> kg<\/td> 4,80 \u20ac<\/td><\/tr> POMMEs BOSKOOP France<\/td> kg<\/td> 4,20 \u20ac<\/td><\/tr> POMMES MAISON<\/td> kg<\/td> 4,90 \u20ac<\/td><\/tr> POMMES PIXIE france<\/td> kg<\/td> 3,50 \u20ac<\/td><\/tr> POMMES reinettes france<\/td> kg<\/td> 5,30 \u20ac<\/td><\/tr> <\/td> <\/td> <\/td><\/tr> <\/td> <\/td> <\/td><\/tr> ABRICOTS SECS Turquie<\/td> kg<\/td> 16,85 \u20ac<\/td><\/tr> FIGUES SECHES Turquie<\/td> kg<\/td> 23,30 \u20ac<\/td><\/tr> MELANGE ENERGIE (fruits \u00c3 coque)<\/td> kg<\/td> 24,95 \u20ac<\/td><\/tr> MELANGE ETUDIANT<\/td> kg<\/td> 21,50 \u20ac<\/td><\/tr> RAISINS SECS sultamine Iran<\/td> kg<\/td> 7,90 \u20ac<\/td><\/tr> <\/td> <\/td> <\/td><\/tr> <\/td> <\/td> <\/td><\/tr> AIL FRANCE<\/td> kg<\/td> 19,90 \u20ac<\/td><\/tr> AVOCAT GROS PEROU<\/td> un<\/td> 2,65 \u20ac<\/td><\/tr> AVOCATS VRAC ESPAGNE<\/td> kg<\/td> 8,00 \u20ac<\/td><\/tr> BETTERAVES CUITES 500G<\/td> un<\/td> 2,40 \u20ac<\/td><\/tr> BETTERAVES du boulonnais<\/td> kg<\/td> 4,20 \u20ac<\/td><\/tr> BUTTERNUT DU BOULONNAIS<\/td> kg<\/td> 3,80 \u20ac<\/td><\/tr> CAROTTES COULEURS DU Boulonnais<\/td> kg<\/td> 4,25 \u20ac<\/td><\/tr> CAROTTES du Boulonnais France<\/td> kg<\/td> 3,50 \u20ac<\/td><\/tr> CELERI RAVE du Boulonnais<\/td> un<\/td> 4,40 \u20ac<\/td><\/tr> CERFEUIL RACINE FRANCE<\/td> kg<\/td> 27,20 \u20ac<\/td><\/tr> CHAMPIGNONS ROSE France<\/td> kg<\/td> 13,90 \u20ac<\/td><\/tr> CHAYOTTE france<\/td> kg<\/td> 6,30 \u20ac<\/td><\/tr> CHOU blanc DU BOULONNAIS<\/td> un<\/td> 3,80 \u20ac<\/td><\/tr> CHOU DE BRUXELLE France<\/td> kg<\/td> 14,80 \u20ac<\/td><\/tr> CHOU FLEUR France<\/td> un<\/td> 2,90 \u20ac<\/td><\/tr> CHOU MILAN DU BOULONNAIS<\/td> kg<\/td> 3,80 \u20ac<\/td><\/tr> CHOU ROMANESCO<\/td> un<\/td> 2,90 \u20ac<\/td><\/tr> CHOU ROUGE DU BOULONNAIS<\/td> kg<\/td> 3,80 \u20ac<\/td><\/tr> COURGE DELICATA Boulonnais<\/td> kg<\/td> 3,90 \u20ac<\/td><\/tr> CURCUMA<\/td> kg<\/td> 10,80 \u20ac<\/td><\/tr> ECHALOTES DU BOULONNAIS FRANCE<\/td> kg<\/td> 7,00 \u20ac<\/td><\/tr> ENDIVES France<\/td> kg<\/td> 7,80 \u20ac<\/td><\/tr> GINGEMBRE CHINE<\/td> kg<\/td> 11,30 \u20ac<\/td><\/tr> MACHE DU BOULONNAIS<\/td> kg<\/td> 18,10 \u20ac<\/td><\/tr> MACHE France<\/td> kg<\/td> 18,10 \u20ac<\/td><\/tr> NAVETS France<\/td> kg<\/td> 5,95 \u20ac<\/td><\/tr> OIGNONS JAUNES DU BOULONNAIS FRANCE<\/td> kg<\/td> 3,80 \u20ac<\/td><\/tr> OIGNONS ROUGES DU BOULONNAIS<\/td> kg<\/td> 4,60 \u20ac<\/td><\/tr> PANAIS du boulonnais france<\/td> kg<\/td> 4,80 \u20ac<\/td><\/tr> PATATES DOUCES France<\/td> kg<\/td> 4,90 \u20ac<\/td><\/tr> PDT AGRIA du boulonnais<\/td> kg<\/td> 3,90 \u20ac<\/td><\/tr> PDT Allianz France<\/td> kg<\/td> 3,90 \u20ac<\/td><\/tr> PLEUROTE picard France<\/td> kg<\/td> 20,60 \u20ac<\/td><\/tr> POIREAUX du Boulonnais France<\/td> kg<\/td> 4,95 \u20ac<\/td><\/tr> POIVRON du boulonnais<\/td> kg<\/td> 7,50 \u20ac<\/td><\/tr> POTIMARRON DU BOULONNAIS<\/td> kg<\/td> 3,80 \u20ac<\/td><\/tr> RADIS du boulonnais<\/td> kg<\/td> 4,60 \u20ac<\/td><\/tr> RUTABAGA du boulonnais<\/td> kg<\/td> 4,80 \u20ac<\/td><\/tr> SALADE du boulonnais<\/td> un<\/td> 2,20 \u20ac<\/td><\/tr> <\/td> <\/td> <\/td><\/tr> SAUMON FUME 5TR BOULOGNE<\/td> un<\/td> 15,50 \u20ac<\/td><\/tr> FILET SAUMON ECOSSE<\/td> kg<\/td> 24,95 \u20ac<\/td><\/tr> <\/td> <\/td> <\/td><\/tr> CREME FRAICHE BIO<\/td> un<\/td> 3,80 \u20ac<\/td><\/tr> BEURRE DOUX BIO<\/td> un<\/td> 4,95 \u20ac<\/td><\/tr> BEURRE DEMI-SEL BIO<\/td> un<\/td> 4,95 \u20ac<\/td><\/tr> FAISSELLE D’ISA<\/td> un<\/td> 3,90 \u20ac<\/td><\/tr> FROMAGE BLANC D’ISA<\/td> un<\/td> 3,50 \u20ac<\/td><\/tr> <\/td> <\/td> <\/td><\/tr> TOMME VACHE AIL DE L’OURS BIO<\/td> kg<\/td> 21,30 \u20ac<\/td><\/tr> GRUYERE DU BOULONNAIS BIO<\/td> kg<\/td> 27,00 \u20ac<\/td><\/tr> TOMME VACHE FUMEE BIO<\/td> kg<\/td> 21,30 \u20ac<\/td><\/tr> TOME DU WINT<\/td> kg<\/td> 27,90 \u20ac<\/td><\/tr> MIMOLETTE DU WINT<\/td> kg<\/td> 29,90 \u20ac<\/td><\/tr> MIMOLETTE DU WINT VIEILLE<\/td> kg<\/td> 39,90 \u20ac<\/td><\/tr> <\/td> <\/td> <\/td><\/tr> BRIE FERMIER JURA BIO<\/td> kg<\/td> 24,50 \u20ac<\/td><\/tr> cancoillotte nature BIO<\/td> un<\/td> 5,10 \u20ac<\/td><\/tr> COMTE AOP BIO<\/td> kg<\/td> 37,50 \u20ac<\/td><\/tr> EMMENTAL ADT JURA BIO<\/td> kg<\/td> 27,80 \u20ac<\/td><\/tr> MORBIER JURA BIO<\/td> kg<\/td> 39,90 \u20ac<\/td><\/tr> Munster AOP BIO 220gr<\/td> un<\/td> 5,90 \u20ac<\/td><\/tr> RACLETTE NATURE TRANCHES 200G BIO<\/td> un<\/td> 5,90 \u20ac<\/td><\/tr> RACLETTE NATURE TRANCHES 400G BIO<\/td> un<\/td> 10,90 \u20ac<\/td><\/tr> SAPHIR DU VELAY 150gr BIO<\/td> un<\/td> 5,30 \u20ac<\/td><\/tr> VACHERIN COMTOIS BIO 200GR<\/td> un<\/td> 6,50 \u20ac<\/td><\/tr> <\/td> <\/td> <\/td><\/tr> CHEVRE FRAIS BIO<\/td> un<\/td> 3,60 \u20ac<\/td><\/tr> <\/td> <\/td> <\/td><\/tr> CAMEMBIO BREBIS BIO<\/td> un<\/td> 7,35 \u20ac<\/td><\/tr> OSSAU IRATY AOP BIO<\/td> kg<\/td> 39,95 \u20ac<\/td><\/tr> <\/td> <\/td> <\/td><\/tr> <\/td> <\/td> <\/td><\/tr> MIEL DE THYM BIO<\/td> un<\/td> 16,80 \u20ac<\/td><\/tr> MIEL DE FLEUR CREMEUX BIO<\/td> un<\/td> 16,80 \u20ac<\/td><\/tr> MIEL DE LAVANDE BIO 250g<\/td> un<\/td> 10,95 \u20ac<\/td><\/tr> MIEL TILLEUL BIO<\/td> un<\/td> 16,80 \u20ac<\/td><\/tr> MIEL DE POMMIER<\/td> un<\/td> 9,90 \u20ac<\/td><\/tr> <\/td> <\/td> <\/td><\/tr> JUS D’ANANAS<\/td> un<\/td> 6,50 \u20ac<\/td><\/tr> JUS DE PAMPLEMOUSSE<\/td> un<\/td> 5,50 \u20ac<\/td><\/tr> JUS DE POMME FERMIER<\/td> un<\/td> 3,80 \u20ac<\/td><\/tr> JUS D’ORANGE<\/td> un<\/td> 5,50 \u20ac<\/td><\/tr> JUS MULTIFRUITS<\/td> un<\/td> 5,50 \u20ac<\/td><\/tr> JUS DE MYRTILLE 25CL<\/td> un<\/td> 5,50 \u20ac<\/td><\/tr> NECTAR FRAMB\/FRAISES<\/td> un<\/td> 7,00 \u20ac<\/td><\/tr> JUS DE GRENADE 25CL<\/td> un<\/td> 3,80 \u20ac<\/td><\/tr> <\/td> <\/td> <\/td><\/tr> JUS DE POMME\/CASSIS<\/td> un<\/td> 4,20 \u20ac<\/td><\/tr> JUS FERMIER POMME\/MURE<\/td> un<\/td> 4,20 \u20ac<\/td><\/tr> JUS FERMIER POMME\/RHUB<\/td> un<\/td> 4,20 \u20ac<\/td><\/tr> <\/td> <\/td> <\/td><\/tr> CIDRE FERMIER 1\/2 SEC<\/td> un<\/td> 3,80 \u20ac<\/td><\/tr> CIDRE FERMIER BRUT<\/td> un<\/td> 3,80 \u20ac<\/td><\/tr> <\/td> <\/td> <\/td><\/tr> VINAIGRE DE CIDRE<\/td> un<\/td> 2,80 \u20ac<\/td><\/tr> <\/td> <\/td> <\/td><\/tr> SIROP MENTHE<\/td> un<\/td> 9,90 \u20ac<\/td><\/tr> SIROP GRENADINE<\/td> un<\/td> 9,90 \u20ac<\/td><\/tr> SIROP D’AGAVE<\/td> un<\/td> 8,70 \u20ac<\/td><\/tr> SIROP D’ERABLE<\/td> un<\/td> 6,90 \u20ac<\/td><\/tr> <\/td> <\/td> <\/td><\/tr> CDR AOP BIO ROUGE EVIDENCE 75CL<\/td> un<\/td> 8,75 \u20ac<\/td><\/tr> CDR AOP VILLAGES DE NYONS BIO QUINTESSEN<\/td> un<\/td> 11,15 \u20ac<\/td><\/tr> HUILE D OLIVE NYONS BIO 50CL<\/td> un<\/td> 22,35 \u20ac<\/td><\/tr> HUILE D’OLIVE DE NYONS BIO 75CL AOP<\/td> un<\/td> 32,50 \u20ac<\/td><\/tr> OLIVES AOP NYONS 210GR BIO<\/td> un<\/td> 5,95 \u20ac<\/td><\/tr> OLIVES DE NYONS AOP BIO<\/td> kg<\/td> 26,90 \u20ac<\/td><\/tr> OPYNIONS CDR VILLAGES NYONS ROUGE BIO<\/td> un<\/td> 13,50 \u20ac<\/td><\/tr> OPYNIONS COTEAUX DES BARONNIES ROSE BIO<\/td> un<\/td> 7,45 \u20ac<\/td><\/tr> P\u00c3\u201aTE D OLIVES NOIRES AUX TOMATES BIO<\/td> un<\/td> 5,05 \u20ac<\/td><\/tr> SAVON LAIT D ANESSE 250GR BIO<\/td> un<\/td> 5,45 \u20ac<\/td><\/tr> TAPENADE AOP NYONS 100GR BIO<\/td> un<\/td> 5,90 \u20ac<\/td><\/tr> <\/td> <\/td> <\/td><\/tr> SOUPE CAROTTE\/COCO<\/td> un<\/td> 4,90 \u20ac<\/td><\/tr> SOUPE LEGUMES COURGE BIO<\/td> un<\/td> 4,90 \u20ac<\/td><\/tr> SOUPE poisson<\/td> un<\/td> 4,10 \u20ac<\/td><\/tr> SOUPE COURGETTE \/ AMANDE BIO<\/td> un<\/td> 4,90 \u20ac<\/td><\/tr> SOUPE TOMATES\/HERBES DE PROVENCE BIO<\/td> un<\/td> 4,90 \u20ac<\/td><\/tr> SOUPE DOUCEUR D’HIVER BIO<\/td> un<\/td> 4,90 \u20ac<\/td><\/tr> SOUPE POTIMARRON CHATAIGNE BIO<\/td> un<\/td> 4,90 \u20ac<\/td><\/tr> SOUPE PATATES DOUCES EPICEES BIO<\/td> un<\/td> 4,90 \u20ac<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>